- Реализация бахчевых культур может осуществляться в предприятиях стационарной торговой сети (в специализированных предприятиях мелкорозничной и розничной торговли, в специализированных отделах предприятий розничной торговли), на рынках и ярмарках с организацией торговых мест, развалах.
- Запрещается стихийная торговля бахчевыми культурами в неорганизованных (несанкционированных) местах, с земли, а также их реализация частями, с надрезами и проколами.
- Продажа бахчевых культур может осуществляться только при наличии документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность (накладная, сертификаты соответствия, протоколы испытаний на каждый вид продукции).
- Бахчевые культуры непромышленного производства, реализуемые на рынках, ярмарках подлежат реализации после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в лабораториях ВСЭ рынков с выдачей в установленном порядке ветеринарной справки (заключение лаборатории), которая должна быть предъявлена покупателю по его требованию.
- В целях сохранения доброкачественности продукции растительного происхождения в складских помещениях, используемых для хранения и реализации, рекомендуется соблюдать соответствующие температурно –влажностные режимы. Лучшими условиями хранения арбузов считаются устойчивая температура +2,+3*С и относительная влажность воздуха 60-80%.
Автор и фото: ОГБУ «Елецкая городская СББЖ»
Объявления
Комментарии
Оставить комментарий