Город снова станет блинной столицей России. По сведениям современников, в конце 19 века город обеспечивал блинной мукой на Масленицу почти всю страну. Эта специальная смесь изготовлялась из пшеничной и гречневой муки. Блины были трудоемкими в изготовлении, но получались особенно вкусными.
Ельчане по сей день пекут гречневые блины. Именно они, приготовленные по старинным рецептам елецких родов, станут главной фишкой гуляния «Елец – блинная столица России». Можно будет смолоть зерно на ручных жерновах, испечь блин на костре и купить сувенирную елецкую муку по дореволюционному рецепту.
Гостей ждёт яркая и насыщенная программа: концерты фольклорных коллективов, театрализованные представления, традиционные игры и конкурсы, дегустации богатой русской кухни и зрелищная реконструкция легендарных кулачных боёв «стенка на стенку». Кульминацией праздника станет древний обряд «отжигание хвоста Масленице».
Главные площадки развернутся в историческом сердце города — на площади Ленина и пешеходной улице Мира (Торговой), которую по праву называют Елецким Арбатом.
«Культура Липецкой области является неотъемлемой частью необычайно богатой истории русского народа. Сохранение и популяризация традиций и обычаев на территории региона – одно из основных направлений деятельности правительства области в этой сфере», – неоднократно подчеркивал губернатор Игорь Артамонов.
Информация и иллюстрация с официального сайта правительства Липецкой области.
Объявления
Комментарии
Оставить комментарий